ABOUT
自家焙煎のコーヒー豆販売と
コーヒースタンド
CREEKS COFFEEはコーヒーロースターとして、
100%自家焙煎のコーヒー豆を販売しています。
また、コーヒースタンド形式で
コーヒーのテイクアウトも行っています。
ハンドドリップで一杯ずつ丁寧に
ドリップしてご提供します。
※ハンドドリップではないメニューもございます。
雑味のないクリーンなコーヒー
丁寧なハンドピックと少量焙煎で、雑味の少ないクリーンなコーヒーに仕上げます。
また、浅煎り・深入りなど特定の焙煎度や味の流行にとらわれず、店主の考える原料の生豆にあった焙煎度で、シンプルに焙煎します。
生豆の品質にこだわる
おいしいコーヒーのために一番重要なのは、生豆そのものの品質です。
生豆がもつポテンシャル以上のものは、どんな焙煎でも実現できません。
当店では、均質化されたコモディティよりも、品質の高いプレミアム品質の豆やスペシャルティコーヒーをメインに使用します。
また多くの銘柄を揃えるよりも、信頼できる少ない銘柄で、一定以上の品質のコーヒー豆をご提供します。
焙煎後の鮮度にこだわる
生豆の品質や焙煎方法と同様に重要なのは、鮮度（適切な保存がされていること、焙煎から日が経っていないこと）と考えます。
当店では、焙煎日付を袋に明記し、焙煎から一定期間日数が経ったものは値引き販売や廃棄を行い、鮮度を保ちます。
フレキシブルな営業
当店は個人経営の小さなコーヒー専門店です。
イベント出店やカフェなどへの卸し販売、独自商品開発の相談など、お気軽にご相談ください。
特に地域の活性化につながるものには積極的に参加していきたいと考えております。
ご相談はCONTACTよりお願い致します。